Ветеринария России до XVIII века

Развитие ветеринарии в этот период  можно прослеживать по рукописным  работам.  В Х11 – Х1У веках в Киеве появились переводы с латинского и греческого языков сборников сведений о животных, анатомии животных, написанной  Андреем Везалием, учебников  и руководств по фармакопее, других  книг по  естествознанию.

Иван III (1462-1505)  учредил в Москве типографию, где была напечатана,  переведенная на русский язык «Физиогномика»,  в которой излагались вопросы физиологии человека в сравнении с некоторыми животными. С латинского языка были переведены рукописи Михаила Скота «Естествознание»  и Альберта Славного, в которых указывалось на лечебные свойства трав, минералов и животных.  В 1676 году была переведена с латинского языка «Фармакопея о составлении лекарств». Печатали так же переводные и оригинальные сочинения по животноводству. В 1706 году  распространялась в рукописи книга «Аптека обозная». В 1685 году была организована Московская академия, из стен которой в 1735 году вышли и были направлены  в Российскую академию наук 12 лучших учеников. В их числе были Михаил Ломоносов и  братья Виноградовы. Один из них, Дмитрий Виноградов, написал лечебник по ветеринарии.

В эти годы уже было понятно, что для выращивания здоровых и продуктивных животных требуются соответствующие знания и условия. В царские, княжеские хозяйства и хозяйства других зажиточных людей приглашали для работы с животными «добрых, правдивых и рачительных людей, которые всякую животину  водить умели бы».

В 1511 году был организован Конюшенный приказ, работники которого обращали большое внимание на   обеспечение  охраны конского поголовья от заболеваний.  В штате этого ведомства числились коновалы и кузнецы.  Уже в ХУ11 веке  были созданы  специальные конюшни для  содержания и лечения больных лошадей.

В это время в городах практиковали специалисты для лечения больных  животных – коновалы. В сельской местности эти функции выполняли преимущественно пастухи и владельцы животных. В Москве, например,  в «расписном списке» за 1638 год  числятся «двор конюшенного конского мастера Кирилла Офремова, двор Любимки Григорьева коновала …» и т.д. Всего в этом списке числилось 4 коновала, один подковщик,  20 кузнецов.

Знания и умение их преломлять в жизнь  врачеватели и другие работники с животными приобретали от своих предков на основе рациональной народной ветеринарии.

В архивных документах того времени сохранились записи, красноречиво свидетельствующие о работе ветеринарных специалистов и потребности в их знаниях.

В 1650 году в Осташкове задержали «рудомета» (кровопускателя) и «конского мастера» Ивашку Кириллова, у которого обнаружили «конские и животные коренья и травы» и «рудометные рожки».  Из допроса выяснилось, что он «кормился  на посаде в Осташкове в коновалах и рудометах, а до этого года с полтора ходил по волостям с конским мастером и коновалом с Гришкой Алексеевым, а у того де коновала у Гришки навык конскому и рудометному мастерству, и, ходя по волостям, тем кормился».

В 1632 году царь Михаил Романов затребовал в Москву «умеющего конской лечьбе» Семена Бачманова. В указе на имя Новгородского князя  Юрия Сулешова говорилось:  «Ведомо нам учинилось, что новгородец Бежецкия пятины Семен Ольферьев сын  Бачманов  умеет конской лечьбе.  И, как и вам  ся наша грамота придет, и вы б тот час в Великом Новгороде и в Новгородском уезде Семена Бачманова велели сыскать. И как его сыщут, и вы б его прислали к нам к Москве на подводах, не мешкая, да о том  к нам отписали».

Эти записи в архивных документах показывают, что  уже в те годы  стихийно на основе рациональной народной ветеринарии формировалась каста ветеринарных специалистов. Их было сравнительно мало.  Но потребность в такой профессии была очень большая.  Разумеется, уровень знаний и практических навыков среди таких работников был неоднозначным. Сведения о лучших из них  сообщались  народной  молвой  в самые отдаленные глухие места.  Опыт и знания таких «коновалов» стал достоянием первых печатных работ по ветеринарии.

Но архивные документы того времени приводят многочисленные информации  о массовых повальных болезнях животных,  которыми  очень часто болели люди и умирали  от этих болезней.  Есть основания полагать, что этими болезнями были сибирская язва, чума и перипневмония крупного рогатого скота, сап лошадей, бешенство, эмфизематозный карбункул, геморрагическая септицемия и ряд других болезней. Народная ветеринария прикладывала  усилия для профилактики и лечения и этих болезней животных. Но такие  усилия на уровне знаний того времени были тщетными. Вот почему владельцы животных для профилактики и ликвидации массовых болезней животных стали обращаться к заклинаниям,  знахарям, шаманству и другим подобным приемам.

Такие  обращения  наложили отрицательный  отпечаток на деятельность народной ветеринарии.  В отличие от рациональной ее уместно определять, как мистическая народная ветеринария. Деятельность в этом направлении   в значительной степени обеднила  многое рациональное, что накапливалось  в недрах   эмпирической человеческой практики по работе с животными, профилактике и лечению их болезней.

В то же время правительственные организации уже понимали, важность карантинных мероприятий для профилактики распространения массовых болезней животных.

Имеются многочисленные публикации, подтверждающие, что карантинные мероприятия на Руси  с ХУ1 века  проводили повсеместно  с жесткими требованиями их соблюдения.    Царский  указ от 1640 года  запрещал снимать кожи с павших животных, а  трупы закапывать глубоко в землю.  Людей, не соблюдавших этот указ, «велено бить кнутом безо всякой пощады».

Указом 1681 года  запрещалось перегонять больной скот, причем предлагалось «учинить закон крепкий, чтобы отнюдь …, животины с животиной вместе не пущать».

В 1683 году был издан указ «О неторговании рыбой и мясом в шалашах и на скамьях и о сломе оных». В этом указе предлагалось торговать рыбой и мясом  только на оброчных местах, в рядах и лавках.  В 1691 году вышек дополнительный указ о порядке торговли мясом, в котором предписывалось купцам записывать в книги данные о качестве мяса и сроках его хранения.

В 1699 году царским указом   «О наблюдении чистоты в Москве и о наказании за выбрасывание сору,  всякого помету на улицы и переулки»  предлагалось виновных бить кнутом и штрафовать.

Начиная с ХУ11 века, большое значение в деле борьбы с массовыми повальными болезнями животных имело устройство застав. Такие заставы устанавливали на больших проезжих дорогах, а проселочные перекапывали канавами или  заваливали деревьями.

В делах Аптекарского приказа, начиная с  1666 года,   имеются записи, свидетельствующие, что Конюшенному приказу отпускали лекарства для лечения лошадей. Одна из них свидетельствует, что выдали  на  «лечбу коням тайфилстрок, а по-русски гумы асофети, да сатылбом – по-русски трава сабина…».

Такие записи встречаются неоднократно. Они свидетельствуют, что в те годы рациональная народная ветеринария, сформированная на основе многочисленных эмпирических наблюдений, была  значительно распространена и оказывала влияние на народное хозяйство.

Но наряду с рациональными мерами борьбы с заболеваниями животных,  применялись средства, основанные на суеверии, - заклинания, молитвы, «опахивания» и другие.

Значимым событием в развитии  отечественной ветеринарии была публикация в ХУ11 веке переводных и оригинальных сочинений по животноводству и ветеринарии. В 1685 году   была переведена с польского языка книга «Гипика или наука о конях, способ натуры, предмет разных конских познаний, вскормление,  учение, как разных немощей и тяжких припадков лечение поддающее Кристофа Монвида Дорогостанского».  В этот же период в обращении была книга «О строении конского дому», «Книга лошадиного учения»  Антуана де-Плювителя и «Книга лекарственная о конских болезнях»  В этих книгах были главы о лечении лошадей, описании трав и камней, рецепты приготовления лечебных настоек.

Большое влияние на развитие ветеринарии  оказали находящиеся в обращении в ХУ11 веке рукописи по медицине и ветеринарии под названием «Прохладный вертоград», «Цветник» и «Травник». Эти рукописи постоянно совершенствовались, пополнялись и были доступны многим  врачевателям людей и животных.

В этот период уже имелись переводные с латинского языка книги по физиологии и анатомии человека и животных.

Одной из таких книг была «Проблематика, сиречь гадания Аристотеля и иных мудрых, яко же естественные, тако же и врачебные хитрости, о свойстве и расположении членов человеческих и иных животных, с прилежанием собранные и на три части разделенные к поощрению же разума человеческого зело потребные».

В лечебниках и «Цветниках» имелись главы, посвященные болезням животных.  Их названия были весьма показательны: «О падеже конском и коровьем», «О конском лекарстве», «Предохранение рогатого скота во время заразы», «О некотором способе лечить овец от смертоносной им болезни», «О скотских лекарствах», «О лекарстве от сапу у лошадей» и др.

Для характеристики массовой заболеваемости  практиковали описание симптомов болезни, причин ее появления и  распространения,  эффективности терапевтических методов воздействия.  Эти сведения о болезнях записывали в специальных книгах Аптекарского приказа. Такие записи назывались «сказки».

Таким образом, период развития ветеринарии в России до ХУ111 века характеризовался укреплением рациональной народной ветеринарии и значительным влиянием на нее  различных мистических воззрений.

В этот период врачеватели – коновалы уже могли пользоваться переводами с латинского, греческого и других языков рукописей и книг по проблемам анатомии и физиологии животных,  лечения  и профилактики болезней,  приготовления и применения лекарств.

Большое влияние на развитие ветеринарии оказали царские указы по поддержанию санитарии и гигиены при работе с животными, по организации застав и других карантинных мероприятий.  Конюшенный и Аптекарский приказы стали центрами формирования научной ветеринарии.  Но основную деятельность по лечению болезней у животных продолжали выполнять представители народной ветеринарии. Ветеринария ХVII – ХХ веков  ХVII – ХVIII века характеризовались интенсивным  процессом получения, накопления и осмысливания новых естественно-биологических знаний.  Это способствовало становлению, формированию и развитию научной ветеринарии.

Первым, кто увидел и описал  микробы, был голландский исследователь Антони Левенгук (1632 – 1723). Он изготовил лупы и сконструировал микроскоп, дающий увеличение в 160 – 300 раз. С помощью этого микроскопа А.Левенгук наблюдал в воде, зубном налете, различных настоях «живых зверьков» и в 1695 году опубликовал книгу «Тайны природы, открытые А.Левенгуком». Его информация вызвала большой интерес у многих ученых и послужила толчком к изучению микроорганизмов. Тем не менее, роль этих микроорганизмов в этиологии инфекционных болезней была установлена только через 150 лет.

Задолго до открытий микробиологии и иммунологии  английский врач Э. Дженнер (1749 – 1823) подтвердил безопасный и эффективный способ предупреждения натуральной оспы путем прививки человеку коровьей оспы (вакцины).

Одним из основоположников и организаторов ветеринарного образования во Франции был  Клод Буржела (1712 – 1798).  Находясь на службе в кавалерии, он заинтересовался лечением животных. Много занимался ветеринарной практикой, выпустил несколько книг. В 1761 году добился от правительства разрешения на открытие в г. Лионе  школы  для подготовки ветеринарных врачей, и был ее первым директором.  Воспитанники этой школы  успешно трудились по специальности  в различных государствах Европы.  Уже в первые годы  существования за эту деятельность школе было присвоено звание «королевской».

К.Буржела в 1765 г. открыл и возглавил такую же школу в Альфонсе. В конце жизни его назначили  главным директором королевских ветеринарных школ во Франции  и избрали членом Парижской и Берлинской Академий Наук. В 1777 году он опубликовал «Правила для французских королевских ветеринарных школ», был автором «Ветеринарной энциклопедии».

Такие же ветеринарные школы были открыты в 1774 г. в Падуе, в 1775 году в Турине и Скаре, в 1777 году в Вене,  в 1778 году в Ганновере, в 1782 году в Будапеште, в 1784 году в Львове,  в 1790 году в Берлине, в 1792 году в Лондоне,  в 1793 году в Мадриде и Берне, и в других местах.

Пионером научного  познания природы инфекционных болезней животных и человека был  французский ученый, химик и микробиолог  Луи Пастер (1822 – 1895).  Его исследования положили начало  проведению предохранительных прививок.

Л.Пастер изготовил и проверил на практике вакцины против  сибирской язвы и бешенства.

В этом направлении весьма плодотворно работали его  многочисленные ученики и последователи – Э.Ру,  А.Иерсен,  Э.Дюкло, Л.Мартен,  Ш.Шамберлан, Г.Рамон,  Ж.Борде, Ш.Николь, А.Кальметт, Ш.Герен, И.И.Мечников, С.Н.Виноградский, Н.Ф.Гамалея, А.М.Безредка и др.   Все они были крупнейшими  учеными,  и внесли большой вклад в познание проблем инфекционной патологии животных.  В 1888 году Л.Пастер создал и возглавил  научно-исследовательский институт микробиологии (Пастеровский институт). По его образцу создавались такие исследовательские учреждения во многих странах мира.

Одновременно с ним работал и внес большой вклад в развитие знаний об инфекционных болезнях животных и человека  немецкий исследователь, врач Роберт Кох (1843 – 1910).  Он со своими учениками ввели в практику лабораторных исследований плотные питательные среды,  анилиновые красители,  иммерсионную систему,  микрофотографирование.

Р.Кох открыл возбудителя туберкулеза (1882),  холеры (1883), получил из туберкулезных микобактерий туберкулин.  Он разработал способ выделения в чистой культуре патогенных бактерий (триада Коха). Его ученики и последователи  - К.Эберт, Г.Гаффки, Э.Клебс, Ф.Леффлер, С.Китазато и  другие  много сделали для развития знаний об инфекционных болезнях животных и человека.

Основоположником учения о вирусах был Д.И.Ивановский  (1864 – 1920)  В 1892 году он установил, что причиной  мозаичной болезни табака является вирус, который  обладает высокой заразительностью и строго выраженной специфичностью действия.  Это открытие показало, что наряду с клеточными формами существуют живые системы, невидимые в обычные световые микроскопы, проходящие через мелкопористые фильтры и лишенные клеточной структуры.

Благодаря этим исследованиям Ф.Леффлер и П.Фрош в 1897 году установили вирусную этиологию ящура, а в дальнейшем были открыты и изучены возбудители многих вирусных болезней животных и человека.

Достижением Х1Х века следует считать открытия возбудителей важнейших инфекционных болезней, в том числе болезней сельскохозяйственных животных.   Бациллы сибирской язвы были открыты в 1849-1854 гг. А.Паллендером, К.Давеном и Ф.А. Брауэллем, микобактерии туберкулеза были открыты в 1882 году Р.Кохом, возбудитель сапа был открыт в 1882 году Ф.Леффлером и Х.Шутцем, возбудитель рожи был открыт в 1884 году Ф.Розенбахом, возбудители бруцеллеза были открыты в 1886-1914 гг. Д.Брюсом, Б.Бангом и Д.Траумом, внутриклеточные включения при бешенстве были открыты в 1914 – 1915 гг. В.Бабешем и А.Негри, возбудитель лептоспироза был открыт в 1914 – 1915 гг. Р.Инадо и др., возбудитель листериоза был открыт в 1926 году Э.Маррей.

Большим научным достижением этого времени является  иммунология. Уже отмечали, что Э.Дженнер еще в 1796 году успешно превратил свое наблюдение в доступный метод противооспенных прививок.  Но из-за отсутствия теоретического осмысливания этого явления, иммунологии еще не возникло. Она родилась  после создания  Л.Пастером  ослабленных вакцин для иммунизации животных против различных болезней.

Было установлено, что на введение таких вакцин организм животных отвечал выработкой антител. Это явилось основой для разработки гуморальной теории иммунитета, автором которой был П.Эрлих.

В эти же годы И.И.Мечников обнаружил феномен фагоцитоза и создал клеточную (фагоцитарную) теорию иммунитета. За эти открытия П.Эрлих и И.И.Мечников были удостоены Нобелевской премии.  Иммунная  реактивность организма и факторы неспецифической защиты, как они воспринимаются современной наукой,  представлены в таблице.

Таблица

Иммунная реактивность  и  факторы  неспецифической   защиты

На становление и развитие ветеринарии  оказало большое влияние создание и работа международных ветеринарных организаций.  Одной из таких неправительственных организаций является Всемирная ветеринарная  ассоциация (ВВА), штаб-квартира которой находится в г. Женеве.

В апреле 1963 года на встрече профессоров  ветеринарных школ и ветеринарных врачей профессор Д.Гембджи из ветеринарного колледжа в г. Эдинбурге предложил  обсуждать и учреждать единые правила по борьбе с эпизоотиями инфекционных болезней животных.

Первый Международный конгресс ВВА  проходил с 14 по 18 июля 1863 г. в г. Гамбурге.  На этом конгрессе было принято решение о периодическом проведении международных совещаний. Для этого был создан Постоянный комитет Всемирных ветеринарных конгрессов, который в 1962 году был реорганизован во Всемирную ветеринарную ассоциацию (ВВА).

В работе Первого Международного конгресса принимал участи 101 делегат из европейских стран.  Участники конгресса  обсудили меры борьбы с эпизоотиями  чумы и повального воспаления легких крупного рогатого скота, ящура, бешенства, оспы овец.  Первый Международный ветеринарный конгресс нацелил ветеринарную общественность на скорейшее выяснение этиологии, причин распространения массовых повальных болезней животных и разработку мер, направленных на купирование этих болезней.

Уже через два года, в 1865 г. в г. Вена  был созван Второй Международный ветеринарный конгресс,  в работе которого приняли участие 170  делегатов.  Они расширили рекомендации по мерам борьбы с чумой крупного рогатого скота и бешенством и указали на большую роль железнодорожного транспорта, как фактора распространения инфекционных болезней животных. Были предложены соответствующие  предупредительные меры.

В последующие годы Международные конгрессы ВВА  проходят регулярно (за исключением периодов Первой и Второй мировых войн).  На них обсуждали  и рекомендовали  меры по актуальным проблемам ветеринарии

Но проблемой, все же, оставались массовые инфекционные болезни животных.  Поэтому, в январе 1924 года представители 28 государств подписали соглашение о создании ветеринарной научно-технической организации – Международной эпизоотической службы, с местонахождением Международного  эпизоотического бюро  (МЭБ) в г. Париже.

Основными задачами МЭБ являются:

-    Координация исследований в отношении патологии и профилактики тех инфекционных болезней животных,  по которым необходимо международное сотрудничество.

-    Сбор и рассылка правительствам и их ветеринарным учреждениям сведений о распространении инфекционных болезней, представляющих общий интерес и касающихся хода эпизоотий  отдельных болезней и средств, применяемых для борьбы с ними.

-    Изучение проектов соглашений, относящихся к ветеринарно-санитарному надзору за животными, и представление в распоряжение правительств, подписавших эти соглашения,  возможности контролировать их выполнение.

МЭБ имеет свои региональные подразделения и подразделения по эпизоотологии конкретных инфекционных болезней. Такие подразделения  информируют  правительства и ветеринарные службы об эпизоотической ситуации в разных странах, что дает возможность своевременно организовывать и проводить необходимые предупредительные меры.

Таким образом, в ХУ11 – ХХ веках основными   событиями, способствующими развитию и укреплению ветеринарии,  были:

- Организация ветеринарных школ и подготовка квалифицированных специалистов в области содержания, ухода и кормления животных, лечения и профилактики  их болезней,   ковки лошадей, акушерства и некоторых хирургических операций.  Основой учебных программ этих школ  были осмысленные и проверенные данные народной ветеринарии.

-    Достижения отдельных исследователей в области медицины (Э.Дженнер),  в области физики (А.Левенгук), в области физиологии (Гарвей), многочисленные предпосылки о роли живых невидимых организмов, вызывающих массовые инфекционные болезни животных и человека,  и др.

-    Открытие бактериальной и вирусной природы инфекционных болезней животных и человека и освоение технологий работы с такими возбудителями инфекций (Л.Пастер, Р.Кох, Д.И.Ивановский, их сотрудники, ученики и последователи).

-    Открытие природы иммунитета (Л.Пастер,  П.Эрлих, И.И.Мечников и их последователи).

-    Создание и функционирование международных ветеринарных организаций.

Безусловно, все эти события оказали определенное влияние на развитие ветеринарии в России, хотя в ее возникновении и становлении было очень много своего самобытного, оказавшего значительное влияние и на развитие ветеринарии в мире.