4. Заготовка и хранение

Лекарственным сырьем Иссопа лекарственного является надземная часть растения, а именно цветущие облиственные побеги (трава), собираемые в фазе полного цветения, начиная со второго года культуры. Срезают серпами или секаторами верхние части цветоносных побегов длиной 20 см, без грубых одревесневших оснований. Сушат в закрытом помещении, раскладывая тонким слоем, или в сушилках при температуре 35-40°C [6]. Хранят в сухих проветриваемых помещениях.

Правильно высушенное растение отличается острым запахом и горьким вкусом. Выход сухой травы равен 20% [7].