Федерального агентства по здравоохранению

и социальному развитию»

Кафедра анестезиологии и реаниматологии

с курсом ФПК и ППСЗ

П.С.Жбанников, А.В.Забусов, А.А.Морозов

ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДОЛОГИЯ

НУТРИТИВНОЙ ПОДДЕРЖКИ

В ЛЕЧЕБНО – ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ

УЧРЕЖДЕНИЯХ

(Учебное пособие

для клинических ординаторов и врачей)

Ярославль, 2006

УДК: 614.21:616-083.2

ББК: 51.1(2)2

Организация и методология нутритивной поддержки в лечебно – профилактических учреждениях. - Учебное пособие для клинических ординаторов и врачей, Ярославль, 2006, 40 с.

Авторы: П.С.Жбанников - заведующий курсом ФПК и ППСЗ кафедры анестезиологии и реаниматологии Ярославской государственной медицинской академии, доцент, кандидат медицинских наук.

А.В.Забусов – заведующий кафедрой анестезиологии и реаниматологии Ярославской государственной медицинской академии, доцент, кандидат медицинских наук, главный специалист Департамента здравоохранения и фармации Администрации Ярославской области.

А.А.Морозов – врач отделения реанимации и интенсивной терапии Ярославской областной клинической больницы, руководитель группы нутритивной поддержки

Рецензент:

С.В.Свиридов заведующий кафедрой анестезиологии и реаниматологии Российского государственного медицинского университета, профессор, доктор медицинских наук

В учебном пособии подробно изложены основные цели и принципы нутритивной поддержки у реанимационных, хирургических и терапевтических больных, описаны техника парентерального и энтерального питания, преемственность между искусственным и лечебным питанием, показания и противопоказания, основные ингредиенты, пути осуществления доступа для энтерального питания, клинический и лабораторный мониторинг нутритивной поддержки, протокол ведения больных с нутритивной недостаточностью, применяемый на базе кафедры анестезиологии и реаниматологии с курсом ФПК и ППСЗ Ярославской государственной медицинской академии и группы нутритивной поддержки Ярославской областной клинической больницы.

Настоящее учебное пособие составлено на кафедре анестезиологии и реаниматологии с курсом ФПК и ППСЗ Ярославской государственной медицинской академии и предназначено для клинических ординаторов и врачей – анестезиологов-реаниматологов, хирургов, терапевтов, травматологов.

Рекомендовано к изданию: методическим советом по последипломному образованию. Протокол № 2 от 15 февраля 2006 г.

Разрешено к печати: центральным координационно-методическим советом и редакционно-издательским советом академии.

Ярославль, 2006