Растворы кристаллических аминокислот

Современным стандартом является применение только растворов кристаллических аминокислот. Гидролизаты белков (Гидролизат казеина, Инфузамин) в настоящее время исключаются из клинической практики парентерального питания.

Современные требования к растворам кристаллических аминокислот

• Бесцветные и прозрачные

• Содержат все 20 аминокислот

• У взрослых рабочая концентрация составляет 10-15 %, у детей до 3 лет- 6 %

• Высокая биологическая ценность. Определяется соотношениями: Незаменимые аминокислоты\заменимые аминокислоты - ближе к 1. Незаменимые аминокислоты\ общий азот - ближе к 3, соотношением Лейцин\Изолейцин около 1,6 и более)- требования ВОЗ.

• У детей до 3 лет сорбит и ксилит не используется

• Указанное на этикетке количество: азота, всех аминокислот, осмолярность

• Адрес завода изготовителя

Ранее в растворы аминокислот включали альтернативные источники углеводов – сорбит или ксилит. Однако, в последнее время ряд европейских стран (Германия, Австрия и др.) категорически не рекомендуют использование сорбита или ксилита у взрослых и детей в связи с зарегистрированными случаями острого некроза печени и развития острой печеночной недостаточности после внутривенного применения подобных растворов (Национальные Стандарты и Рекомендации по проведению нутритивной поддержки Ассоциации Парентерального и Энтерального Питания Австрии, Вена-2000.)