Особенности сбора растительного сырья

Каждый вид сырья имеет свои календарные сроки и особенности сбора. Тем не менее, существуют общие правила и методы по отдельным морфологическим группам.

Листья собирают, когда они полностью сформировались, обычно в фазу бутонизации и цветения. Их срезают ножом, ножницами, серпами или осторожно обрывают вручную. При заготовке, с дикорастущих многолетних растений нельзя собирать все листья, часть их нужно оставлять, чтобы растение не погибло.

Цветки собирают в начале или во время полного цветения. Обрывают цветки руками, срезают ножницами, серпами.

Бутоны заготавливают до распускания цветков.

Траву собирают во время цветения, некоторые – в начале цветения, другие – в конце цветения и до осыпания плодов. Срезают побеги ножами, ножницами, серпами. Для возобновления зарослей оставляют на 1м ² несколько вполне развитых растений.

Плоды собирают зрелыми. При заготовке сухих плодов скашивают надземную часть растения, сушат и обмолачивают. Сочные плоды собирают вручную, без плодоножек, по возможности не нарушая целостность оболочки плодов.

Надземные части растений (листья, цветки, трава, плоды) собирают в сухую погоду после того, как обсохнет роса (с 8 -10 ч), и до появления вечерней росы (17 ч); подземные органы (корни, корневища) – в течение всего дня. Собирают сырье лишь от здоровых, хорошо развитых, не поврежденных насекомыми или микроорганизмами растений.

Календарь сбора лекарственного растительного сырья

Таблица 5