71. Какие вещества называются оптически активными?

Оптически активные вещества - вещества, способные отклонить плоскость поляризации.

Оптическая активность связана с ассиметричностью молекул, то есть с наличием в ней атомов и групп атомов, которые могут быть различным образом расположены в пространстве.

Оптически активными веществами являются природные соединения, например атомно-кислотные сахара , гормоны, витамины.

72.Что такое удельное вращение плоскости поляризации

Удельное вращение – это константа оптически активного вещества =, удельным вращением называется угол поворота плоскости поляризации, вызванный слоем вещества толщиной 1дм при расчете на содержание 1г вещества в 1 мл объема.

[α]=(α*100%)/l*c

α- измеренный угол вращения, в градусах

l- толщина слоя жидкости ,в дм

с-концентрация

73. Основные узлы поляриметров

74.Что называют люминесцентным излучением и какова его природа?

Люминесцентное излучение — неравновесное излучение, избыточное при данной температуре над тепловым излучением тела и имеющее длительность, большую периода световых колебаний.

Люминесцентное излучение возникает в результате ступенчатого перехода электрона из возбуждённого электронного состояния в основное. Из-за солнечного освещения оно не видно и регистрируется лишь приборами 

75. виды люминесценции в зависимости от способа возбуждения

Существует несколько видов люминесценции, классифицируемых в зависимости от метода возбуждения молекул вещества. Фотолюминесценция — свечение вещества, вызываемое лучистой энергией, падающей на люминесцирующее тело. Хемилюминесценция — свечение, вызываемое энергией, образующейся при химической реакции. Электролюминесценция возникает под действием электрического разряда. Чаще всего наблюдается при прохождении электрического тока через разреженный газ. Рентгенолюминесценция — свечение, возникающее под действием рентгеновых лучей. Катодолюминесценция — свечение вещества, находящегося под воздействием потока электронов. Триболюминесценция — люминесценция, вызываемая трением.

76. Основные узлы приборов люминесцентного анализа. Принципиальная схема флуориметра. Для измерения интенсивности флуоресценции используют приборы, имеющие следующие основные узлы: источник возбуждения, светофильтры, ячейку с анализируемым веществом, приемник излучения и измерительное устройство. Обычно люминесценцию возбуждают облучением объекта коротковолновыми лучами видимого или УФ диапазона спектра. В качестве источников возбуждения используют лампы накаливания или газоразрядные лампы. В последнее время для этой цели применяют лазеры. Из газоразрядных ламп в люминесцентном анализе обычно используют ртутные лампы, дающие линейчатый спектр.