2.1 Материалы и методы исследования

Исследование было проведено среди студентов 1-2 курса. В исследовании участвовало 59 студентов, из них 14 юношей и 45 девушек. Все студенты приблизительно одинакового возраста, от 17-19 лет.

В ходе исследования было проведено анкетирование (Приложение 1), включающее 19 вопросов, ориентированные на выявление особенностей, режима и качества питания современных студентов. Обработка статистических данных производилась в редакторе Excel-2007.