Почва как источник передачи возбудителей инфекционных болезней
Патогенные микроорганизмы попадают в почву с выделениями больных, сточными водами, трупами людей и животных, погибших от инфекционных болезней. Для большинства болезнетворных микроорганизмов почва не является благоприятной средой развития. Так, только определённые виды микроорганизмов - листерии, возбудители рожи свиней и сибирской язвы - способны размножатся в почве, большинство патогенных бактерий отмирает через определенное время.
Продолжительность выживания патогенных микроорганизмов в почве зависит от биологии возбудителя, содержания влаги, питательных веществ, рН, температуры, наличии микробов-антагонистов, бактериофагов.
Наиболее длительное время выживают в почве споровые микробы. Патогенные неспоровые микробы вызывают в почве в значительно меньшие сроки. Выживаемости их способствует попадание вместе с возбудителем достаточных количеств питательных веществ (кал, мокрота, гной и т. д.). После израсходования питательных веществ они погибают.
Выживаемость энтеровирусов в почве колеблется от 14 до 170 дней и зависит от типа почвы, рН, температуры. Она продолжительна в суглинистой почве, при рН 7,5, понижении температуры до 3-8°. Почва является фактором передачи возбудителей инфекционных болезней.
Споры возбудителя сибирской язвы могут попадать в организм с пищевыми продуктами, с кормами, имевшими контакт с почвой.
Столбняк, газовая гангрена возникает при загрязнении ран землей, содержащей споры возбудителя.
Возбудитель ботулизма попадает вместе с частицами почвы в воду, организм рыб, на сырье предназначенное для приготовления консервов, колбас и других продуктов. При силосовании зеленого корма споры ботулизма вместе с землёй попадают в силос и при благоприятных условиях, возбудитель развивается в силосной массе, и выделяет токсин, вызывающий смертельное отравление животных.
Возбудители кишечных инфекций - дизентерии, холеры, брюшного тифа, сальмонеллезов - попадают в организм с загрязненными землёй кормами, овощами, фуражом и другими пищевыми продуктами. Остановлена прямая зависимость между уровнем кишечных болезней и неудовлетворительном состоянии почвы, обусловленным плохой её очисткой.
В почве обитает много плесневых грибов некоторые из них, например, грибы рода фузариум, попадая на злаковые и другие растения, в процессе своего развития выделяют токсические вещества. При употреблении хлеба, пораженного грибом фузариум, у человека возникает токсикоз под названием отравление "пьяным хлебом".
Грибы рода Aspergillus, паразитирующие на земляных орехах, зерновых культурах и кормах могут образовывать токсическое вещество - афлатоксин. При скармливании этих продуктов у птиц и сельскохозяйственных животных возникает тяжелое заболевание - аспергиллез, которое характеризуется невротическим поражением печени, почек, геморрагическими воспалениями пищеварительного тракта.
Учитывая роль почвы в распространении некоторых инфекционных заболеваний, проводят ряд мероприятий направленных на защиту почвы от загрязнения органическими отбросами и инфицирования её патогенными микроорганизмами.
- Введение
- Микробиологические показатели санитарно-гигиенической оценки внешней среды
- 1. Санитарно-показательное значение отдельных родов бактерий группы кишечных палочек.
- 2. Санитарно-показательное значение энтерококков.
- 3. Санитарно - показательное значение сульфитредуцирующнх анаэробов.
- 6. Санитарно-показательное значение стрептококков (зеленящий стрептококк - Streptococcus vtridas, гемолитический стрептококк -Streptococcus haemoliticus).
- 7. Санитарно - показательное значение патогенных стафилококков.
- Микробиология воды
- 1. Источники контаминации водоемов патогенными микрооганизмами
- 2. Самоочищение водоёмов
- Санитарная оценка воды по микробиологическим показателям
- Микробиология почвы
- Почва как источник передачи возбудителей инфекционных болезней
- Очистка н обезвреживание почвы
- Санитарная оценка почвы по микробиологическим показателям
- Микробиология воздуха
- Патогенные микроорганизмы в воздухе и передача инфекций аэрогенным путем
- Очистка и обеззараживание воздуха
- Санитарная оценка воздуха по микробиологическим показателям
- Вопросы для закрепления материала