Система пищеварения

Для роста и развития организма необходим строительный ма­териал, а для осуществления различных физиологических процессов — энергия. Источником строительного материала и энергии служит пища. В состав пищи входят питательные вещества (белки, жиры, углеводы), минеральные соли, витамины и вода. Белки, жиры и углеводы — это сложные органические соединения и организм не может их усваивать в неизмененном виде. Они должны быть переведены в более простые раствори­мые соединения, что и обеспечивается органами системы пи­щеварения.

Органами системы пищеварения у человека являются губы, язык, жевательные мышцы, челюсти, зубы, слюнные железы, глотка, пишевод, желудок с желудочными железами, тонкий и толстый кишечник с кишечными железами, печень и поджелудочная железа.