Тема 6. Оборудование торговых залов (мебель, инвентарь, средства защиты товаров от хищений)

6.1 Торговую мебель можно классифицировать по: назначению, конструкции, способу установки, формам продажи и другим признакам. К ней предъявляются эксплуатационно-технические, эргономические, эстетические и санитарно-гигиенические требования.

Торговая мебель делится на множество типов, в том числе: пристенные и островные горки, секции замкнутых зон внутри торгового зала, прилавки, вешала для одежды и т.д.

Определение рационального набора торгового оборудования и характер его размещения оказывают существенное влияние на эффективность использования площадей, установление взаимосвязи между различными технологическими зонами магазина.

Чертеж является основным технологическим документом, по которому можно оценить степень рациональности разработанных технологических решений и производить весь комплекс работ по техническому оснащению магазина.

6.2.Классификация торгового инвентаря производится по признакам: назначения, приводу и конструкции, месту использования и др.

Характеристика различных типов инвентаря. Оборудование для продажи рулонных материалов.

При работе с инвентарем следует руководствоваться требованиями техники безопасности.

6.3. Использование технических средств, защиты от потерь и хищений товаров в магазинах в зависимости от применяемого способа охраны объекта.

Наиболее широко используют:

- визуальное наблюдение;

- системы сигнализации-оповещения;

- системы слежения (видеокамеры);

- радиочастотную технологию;

- электромагнитную технологию;

- акустомагнитную технологию;

- радиомагнитную технологию.