ДИПЛОМ НОВЫЙ ПРИКАЗ

1.4. Организация прикорма

Под прикормом подразумеваются все продукты, вводимые в рацион детям грудного возраста в качестве дополнения к женскому молоку, его заменителям или последующим смесям, изготовленные на основе продуктов животного и/или растительного происхождения с учетом возрастных физиологических особенностей детского организма.

Расширение рациона питания ребенка вызвано необходимостью дополнительного введения пищевых веществ, поступление которых только с женским молоком или детской молочной смесью становится недостаточным. Ребенок начинает испытывать потребность в широком комплексе минеральных веществ (железо, цинк, кальций и др.) и витаминов, других нутриентах (белке, углеводах, пищевых волокнах и др.), а также поступлении дополни тельного количества энергии, необходимых для его дальнейшего роста и развития. Кроме того, своевременное введение прикорма способствует формированию жевательного аппарата и адекватных вкусовых привычек. Схема введения прикорма детям первого года жизни представлена в табл. 1.

Табл.1

Наименование продуктов питания	Месяцы жизни
Наименование продуктов питания	0-1	2	3	4	5	6	7	8	9	9-12
Адаптированная молочная смесь или грудное молоко, мл	700-800	800-900	800-900	800-900	700	400	300-400	400	400	400
Фруктовый сок, мл				5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100
Пюре фруктовое, г				5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100
Творог, г						40	40	40	40	50
Желток, шт.							¼	1/2	½	1/2
Пюре овощное, г					10-150	150	150	170	180	200
Каша молочная, г						50-150	150	170	180	200
Мясное пюре, г							5-30	50	50	60-70
Кефир, обезжиренный йогурт, мл								200	200	200
Хлеб, г								5	5	10
Сухари, печенье, г						3-5	5	5	10	10-15
Растительное масло, г					3	3	3	5	5	6
Сливочное масло, г						4	4	5	5	6

Содержание