Структура хромопротеинов

1. Перечислите вещества, относящиеся к хромопротеинам (8). Какие пищевые вещества (3) особенно богаты ими?

2. Как построена молекула гемоглобина?

3. Напишите формулы пиррола и порфина.

4. Напишите общую формулу порфиринов.

5. Напишите формулу 1,3,5_,8-тетраметил-2,4-дивинил-6,7-дипропионовокислого порфина. Дайте другое название этого вещества.

6. Какова, валентность железа в гемоглобине, оксигемоглобине, кар-боксигемоглобине, метгемоглобине?

7. Напишите простетическую группу оксигемоглобина.

8. Напишите простетическую группу метгемоглобина. Когда он возникает в организме в значительных количествах?