7. Семейство Крестоцветные (Cruciferae)

Подкласс Диллениды (Dillenidae), порядок Каперсоцветные (Capparales); 3000 видов. Жизненные формы: травы; очень редко – полукустарники.

Особенности вегетативных органов: листья очередные, без прилистников, нередко образуют прикорневую розетку.

Соцветия кистевидные. Цветки актиноморфные с четкой формулой строения: К₄,С₄. Лепестки с хорошо заметным ноготком. В окраске венчика преобладают белые, желтые и сиреневые тона. Андроцей состоит из 6 тычинок в двух кругах: 4 более длинные, 2 – более короткие. Гинецей состоит из 2 плодолистиков. Завязь верхняя. Плод – стручок (длина в 4 и более раз превосходит ширину) или стручочек (более короткий плод).

Биохимические особенности: накапливают тиогликозиды, сердечные гликозиды, горчичные масла, серу, фитонциды.

Представители: сурепка обыкновенная, свербига восточная, пастушья сумка обыкновенная, ярутка полевая, лунник оживающий. Крестоцветные – обычные растения различных типов лугов. Много сорных растений. Овощные культуры: капуста, репа, редис; пряные растения: хрен, горчица; декоративные растения лунник, ночная фиалка; лекарственные растения: горчица, дескурайния София, пастушья сумка.