III.4. Отдел Базидиомикоты – Basidiomycota

Характерной особенностью базидиомикотов является образование особых репродуктивных структур – базидий, на которых формируются базидиоспоры. Базидии - одноклеточные или четырехклеточные образования, на тонких выростах – стеригмах возникают базидиоспоры (рис. 12.). Перед образованием базидиоспор происходит слияние ядер дикариона с последующим двукратным делением его, сопровождающимся редукцией числа хромосом. Получившиеся ядра перемещаются в формирующиеся базидиоспоры. Базидиоспоры – половое спороношение гриба. Форма базидий и место их образования являются существенным систематическим признаком.

Рис. 12. Бапзидии и гименофоры:

A – формирование базидии; б – типы базидий: 1 – холобазидия, 2 - гетеробазидия, 3 – фрагмобазидия; в – строение гименофора: а – парафизы; б – цистида; в – базидия; г – базидиоспоры; г – типы гименофоров: 4 – трубчатый; 5 - шиповидный; в – пластинчатый

Зрелые базидиоспоры опадают и прорастают, образуя од-

ноядерный гаплоидный первичный мицелий. Вскоре происходит слияние вегетативных клеток двух разных первичных мицелий, берущих начало от базидиоспор с противоположными «физиологическими знаками». При этом сливаются цитоплазма, а ядра объединяются в пары – дикарионы, которые затем синхронно делятся, не сливаясь. Этот вторичный дикарионтический мицелий разрастается и существует длительное время, пронизывая субстрат (рис. 13.). Таким образом, базидиомикоты характеризуются мощным, часто многолетним дикарионтическим мицелием, преобладающим в жизненном цикле.

В верхушечных двухядерных клетках гиф вторичного ми-

целия происходит слияние ядер и они становятся диплоидными. Таким образом, завершается половой процесс, начавшийся в момент слияния клеток первичных мицелиев. Диплоидная клетка превращается в молодую базидию. Диплоидное ядро такой базидии затем редукционно делится и на базидии, на особых выростах – стеригмах, образуются 2 -

4 базидиоспоры с гаплоидными ядрами.

Рис. 13. Жизненный цикл шляпочного гриба:

1 – базидиоспоры; 2 – прорастание базидиспор в первичный мицелий; 3 - соматогамия; 5 плодовое тело; 6 – ножка; 7 – базидии с базидиоспорами; 8 – шляпка.

Базидиальные грибы известны под названием шляпочные грибы, у которых плодовое тело состоит из ножки (пенька) и шляпки. С нижней стороны шляпки мякоть называется гименофором, который может быть пластинчатой или трубчатой (рис. 12, г). Здесь образуются базидии, несущие базидиоспоры. Репродуктивные возможности шляпочных грибов громадны – одно плодовое тело базидиомицет рассеивает миллионы спор.

Базидиомикоты разделяют на три класса: базидиомицеты, гетеробазидиомицеты и телиоспоромицеты.

К классу базидиомицетов принадлежит большинство напочвенных лесных съедобных и ядовитых грибов. Плодовые тела базидиомицетов разнообразны по форме, величине, консистенции и окраске. Они могут быть однолетними и многолетними. Большинство шляпочных грибов, завершающих цикл развития в одну вегетацию, характеризуются мягкими мясистыми телами. Время их существования – от нескольких часов до 10 – 14 суток. Многолетние деревянистые плодовые тела имеют трутовики. Гимений у них продуцирует базидиоспоры в течение всего вегетационного периода, причем трубочки гименофора нарастают и функционируют в течение нескольких лет.

Задание

1. Изучить строение плодовых тел базидиальных грибов - трутовика настоящего и трутовика косого (чаги).

В лесах разных типов на стволах деревьев встречаются копытообразные наросты грибов из рода трутовик (Fomitopsis). Стерильная форма (анаформа) трутовика косого (чаги, березового гриба) (рис. 14, а) – Inonotus obliquus из сем. гименохетовых - Hymenochaetaceae поселяется на живых стволах березы, реже на ольхе, вязе, известна под названием «чага». Образование чаги связано с проникновением спор гриба через поврежденную кору деревьев. Грибные нити (гифы) проникают в древесину, постепенно разрушают ее, и снаружи развивается бесплодный мицелий в виде желваков черного цвета, диаметром 5 – 40 см и с трещиноватой поверхностью. Нарост может достигать 5 кг.

Рассматривают нарост чаги и отмечают, что наружный слой черный, сильно растрескивающийся, средняя часть – темно- или буро-коричневый с мелкими желтыми прожилками. Ткань гриба плотная, твердая, без запаха.

Чагу используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья. Экстракт чаги широко используют в медицине для лечения некоторых онкологических заболеваний.

Рис. 14. Грибы трутовики: а – чага; б – настоящий трутовик

Трутовик настоящий (Fomes fomentarius) (рис. 14, б) – многолетний гриб, паразитирующий на стволах деревьев. Плодовое тело имеет вид копыта, плотно срастающегося с деревом. Ежегодно, плодовое тело увеличивается в размере, образуя на поверхности новый слой. По числу слоев можно определить возраст гриба. Мицелий гриба разрушает древесину.

При рассмотрении плодового тела обращают внимание на нижнюю горизонтальную поверхность его с отверстиями трубчатого гименофора. Трубочки гименофора можно увидеть также на продольном разрезе плодового тела.

Зарисовывают плодовое тело трутовика.