III.6.1.6.9. Семейство Крушиновые – Rhamnaceae

Оборудование и материалаы: гербарные образцы крушины ломкой, жостера слабительного, заспиртованные цветы этих растений.

Паспорт семейства

Родов 60 (4), видов 900 (27).

Цветки – жестер слабительный: *♀Са₍₄₎Со₄А₀ G₍₄₎;

*♂Са₍₄₎Со4А4 G₀.

крушина ольховидная - *Са₍₅₎Со₅А₅ G₍₃₎.

Опыление – насекомыми и ветром.

Плоды – ценокарпии: костянки.

ЖФР – кустарники и деревья.

Распространение – космополитное, но главным образом в тропических и субтропических областях.

Важнейшие роды – Frangula, Rhamnus, Zizyphus, Paliurus.

Задание

1. Ознакомиться со строением вегетативных органов,

цветков и плодов крушины ломкой и жостера слабительного. Описать руководствуясь общей схемой.

2.Зарисовать лист, цветок, андроцей и плод и диаграмму цветка

Крушина ломкая или ольховидная (Frangula alnus, или Rhamnus frangula) (рис. 111) – кустарник или деревце, высотой 2 – 7 м не колючий. Кора молодых ветвей блестящая, гладкая, красно-коричневая, с ланцетовидными чечевичками, у старых ветвей серовато-бурая, почти черная. Побеги голые или буровато-опушенные, почки коричневые, шелковисто-волосистые.

Рис. 111. Крушина ломкая:

1 – ветка с плодами; 2 – цветущая ветка; 3 – гинецей; 4 – андроцей; 5 – кора

Листья плотные, очередные, обратнояйцевидные или эллиптические, цельнокрайние, с 7 – 10 парами изогнутых жилок первого порядка. Поверхность листьев темно-зеленая, слабо глянцевая, голая или снизу по жилкам ржаво-опушенная. Черешки короткие до 1,5 см.

Цветки мелкие, обоеполые, по 2 – 7 в пазухах листьев, на коротких цветоножках, узкоколокольчатые, зеленовато-белые, снаружи голые или короткоопушенные, внутри голые. Чашечка пятинадрезанная, ее доли яйцевидные, заостренные. Венчик состоит из 5 зеленовато-белых, свернутых вдоль, наполовину короче чашелистиков, с широким основанием, охватывающим сидячие против них тычинки. Тычинок 5, с короткими нитями. Завязь верхняя, трехгнездная. Формула цветка крушины ольховидной: *Са₍₅₎Со₅А₅G₍₃₎ .

Плод – сочная ценокарпная костянка, несъедобная, ядовита. Вначале красная, при полном созревании фиолетово-черная, цветет в мае – начале июня, созревает в июле – августе.

Кора стволов и ветвей крушины ольховидной, собранная весной, до начала цветения используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья.

Жостер слабительный (Rhamnus cathartica) (рис. 112) - сильноветвистый, двудомный раскидистый кустарник или небольшое деревце до 8 м высотой. Кора молодых ветвей гладкая, блестящая, красно-коричневая, на стволах и старых ветвях – почти черная, шереховатая, растрескивающаяся, отслаивающаяся. Концы ветвей колючие.

Листья супротивные, черешковые, городчато-пильчатые, сверху ярко-зеленые или сероватые, снизу более светлые, голые или с обеих сторон тонкоопушенные. По форме листья жостера очень варьирующие – от эллиптических до округлых с тремя парами боковых жилок первого порядка, дуговидно сходящихся к верхушке листа. На плодущих ветках листья собраны пучками.

Цветки четырехчленные, раздельнополые, мелкие, зеленовато-желтые, собраны пучками по 10 – 15 в пазухах листьев. Чашечка воронковидно-колокольчатая с треугольными острыми долями. Лепестки венчика зеленоватые и вдвое короче чашелистиков. Тычинок 4. Пестик образован четырьмя плодолистиками, завязь верхняя. Формулы цветков жостера слабительного: *♀Са₍₄₎Со₄А₀G₍₄₎; *♂Са₍₄₎Со₄А₄G₀.

Плод – ценокарпная сочная костянка почти черная.

Зрелые и высушенные плоды жостера слабительного используют в качестве лекарственного средства

Рис. 112. Жостер слабительный:

1 – плодоносящий побег; 2 – семя; 3 – ветка с плодами; 4 – пестичный цветок;

5 – тычиночный цветок