II. Царство грибы – fungi, mycobionta,

или MYCETALIA

Оборудование и материалы: микроскоп, лупа, предметные и покровные стекла, вода в стаканчике, гербарий и спиртовые образцы больных грибами растений, живые образцы мукора, пеницилла, аспергилла (плесени на хлебе, овощах), дрожжи, муляжи и спиртовые образцы тел грибов, коллекция лишайников.

Грибы – низшие безхлорофилльные организмы, поэтому они используют готовое органическое вещество для питания. Грибы гетеротрофные организмы, сапрофиты и паразиты. Паразиты наносят большой вред преимущественно высшим растениям.

Вегетативное тело гриба называют грибницей или мицелием, состоит из тонких нитей – гиф. Мицелий имеет вид легкого паутинистого налета или образует объемистые ватообразные скопления. Иногда он может сплетаться в ложную ткань – плектенхиму или давать длинные шнуровидные образования – ризоморфы. Гифы бывают нечленистые, когда внутри нет перегородок (у низших грибов – мукора), и членистые, когда они разделены перегородками на членики (у высших грибов). Стенки гиф состоят из углеводов, пектиновых веществ и азотистых веществ (хитина), близких по составу к хитину насекомых.

Протопласт не содержит пластид. У простейших грибов клетки многоядерные, у большинства в клетке одно ядро или два, расположенных парой и называемых дикарионом. Во взрослой клетке находится одна или несколько вакуолей. Запасные питательные вещества – жиры, полисахарид гликоген, волютин.

Многие грибы вступают в симбиоз с другими организмами. Симбиоз грибов с корнями высших растений называется микоризой. В результате симбиоза грибов и водорослей возникают комплексные организмы – лишайники. Для грибов характерны вегетативное, бесполое и половое размножение.

По характеру мицелия, спороношений и полового процесса грибы делят на пять отделов: Хитридиомикоты, Зигомикоты, Аскомикоты, или сумчатые грибы, Базидиомикоты, Дейтеромикоты, или Несовершенные грибы.

Низшие грибы