III.6.2.2.5. Семейство Спаржевые – Asparagaceae

Оборудование и материалы: гербарные образцы спаржи лекарственной и декоративные комнатные растения аспарагус перистый и а. Шпрегера

Паспорт семейства

Родов – 2 (1), видов 300 (31).

Цветок - *Р₍₃₊₃₎А₃₊₃G₍₃₎.

Опыление – насекомыми.

Плоды – ценокарпии: ягода.

ЖФР – корневищные многолетние травы.

Распространение – Евразия, Африка, главным образом в странах с засушливым климатом.

Важнейшие роды – Protoasparagus, Asparagus.

Культурные растения - Asparagus.

Задание

1. Изучить строение спаржи лекарственной, составить ее описание, руководствуясь общей схемой.

2. Зарисовать молодой бесхлорофилльный побег, побег с плодами, цветок и диаграмму цветка.

Спаржа лекарственная (Asparagus officinalis) (рис. 175, а) – травянистое многолетнее растение высотой 50 – 150 см, имеет короткое корневище.

При засыпании корневища торфом, образует этиолированные вертикальные мясистые побеги, идущие в пищу. Надземный стебель имеет мелкие чешуйчатые листья, в пазухах, которых растут пучки иглообразных зеленых веточек. Цветки мелкие, зеленовато-желтые. Околоцветник простой, венчиковидный, колокольчатый, шестираздельный. Двудомное растение. Плод – красная, шаровидная ягода.

В народной медицине используют молодые побеги и корни.