§ 29. Плазма крови

В крови содержатся следующие электролиты:

• неорганические катионы: Na+, K+, Ca++, Mg++.

• неорганические анионы: Cl-, HCO3-, PO4---, HPO4--, H2PO4

• органические анионы

Функции электролитов:

• обеспечивают существование осмотического давления крови

• входят в состав буферных систем крови

• электролиты крови необходимы для поддержания постоянного ионного состава тканевой жидкости и клеток.

Для организма является важным поддержание постоянного осмотического давления крови (зависит от концентрации растворенных в крови электролитов, глюкозы, мочевины), поддержание постоянного соотношения концентраций отдельных электролитов.

Молекулярная масса белков крови – от 44 до 1 300 кД. На основании подвижности молекул в геле при электрофорезе, все белки крови подразделяют на 5 фракций. Подвижность молекул белка при электрофорезе зависит от молекулярной массы белка, формы молекулы, изоэлектрической точки.

Функции белков крови:

• Перенос низкомолекулярных веществ. Многие вещества, попадающие в кровь, связываются со специальными белками. Белки защищают эти вещества от деградации, удерживают их в растворе. Трансферрин – обеспечивает транспорт ионов Fe3+, a 1-липопротеин и b -липопротеин – фосфолипидов и липидов, a 2- макроглобулин – цитокинов, гормонов.

• Связывание электролитов. Все белки плазмы связывают катионы крови, переводя их в недиффундирующую форму. Это явление играет роль в регуляции осмотического давления и ионного состава крови.

• Обеспечивают онкотическое давление крови.

• Входят в состав буферных систем крови.

• Входят в состав свертывающей системы крови

• Входят в состав защитных систем крови.

Буферные системы крови обеспечивают постоянство рН крови. Принцип работы буферной системы – смещение равновесия обратимой реакции диссоциации в соответствии с правилом Ле-Шателье. При повышении рН буферные системы выделяют ионы Н+, при снижении рН – связывают излишние ионы Н+. Существуют следующие буферные системы крови:

• бикарбонатный буфер: СО2 + Н20 = Н2СО3 = НСО3– + Н+

• фосфатный буфер: Н2РО4– = НРО42– + Н+

• белковый буфер: –NH2 + H+ = –NH3+; -COOH = –COO– + H+