III.Оборудование

1. Перечень и характеристика оборудования, мебели, помещений для групп (материал, окраска, конструкция в отношении профилактики детского травматизма. Наличие и правильность маркировки мебели). Количество в каждой группе столов и стульев по номерам (справочная табл. № 1).

2. Проверка правильности рассаживания детей старшей группы (табл. 2).

Заключение по рассаживанию детей в группе.

Таблица 2

3. Характеристика игрового материала по группам (соответствие возрасту, конструкция в отношении профилактики травматизма, возможность текущего ухода и дезинфекции.)

4. Выявленные недочеты.

Справочная таблица № 1.

Основные размеры мебели для детей ясельного и дошкольного возраста.

Примечание.При индивидуальной оценке рассаживания следует считать, что ребенок сидит правильно, если и номер стула и номер стола, соответствует посадочному номеру ребенка по росту.

ПРОТОКОЛ № 2

Физиолого-гигиеническое обоснование и оценка режима дня

I. Копия режима дня группы.

Таблица 3

Режим дня……….группы

II. Дать гигиеническую оценку по основным моментам режима дня:

1. Игровая деятельность (в помещении и на воздухе).

2. Учебная деятельность (в помещении и на воздухе).

3. Прием пищи (время приема пищи и промежутки между ними, кратность и условия приема пищи).

4. Организация сна.

III. Выявленные недочеты. Предложения.

ПРОТОКОЛ № 3

Гигиеническая оценка физического воспитания.

I.Копия программы по физическому воспитанию.

Если в группе такой программы нет, составить самим, пользуясь материалами Санитарных правил (раздел XIV, таб.I0).

Таблица 4

Программа по физическому воспитанию………..группы

Виды занятий и формы работы	Особенности организации и продолжительность занятий
	по программе	фактически

II. Дать гигиеническую оценку физическому воспитанию детей в группе, используя табл.3..

III. Выявить недочеты, дать предложения.

ПРОТОКОЛ № 4

Основы рационального питания.

1. Гигиеническая оценка организации питания детей. Гигиеническая оценка пищеблока (расположение, состав, площадь помещений условия хранения продуктов и детских смесей для грудной группы в яслях).

Таблица 5.

Состав и площади пищеблока (на сырье).

Пищеблок (на сырье)	Площадь помещений (м2) при количестве групп (мест)
	по норме	фактически
Кухня с раздаточной Заготовочный цех Моечная кухонной посуды Охлаждаемая камера Кладовая сухих продуктов Кладовая овощей Загрузочная

2. Профилактика токсикоинфекций и желудочно-кишечных заболеваний (условия доставки и хранения продуктов, раздельность обработки сырой и готовой продукции, наличие достаточного количества и маркировка столов, разделочных досок, мясорубок). Соблюдение сроков реализации сырых продуктов и готовых блюд. Наличие и своевременность заполнения бракеражного журнала. Условия и качество мытья кухонной посуды, применяемые моющие средства. Контроль за состоянием здоровья работников пищеблока и персонала раздающего пищу в группах.

3. Контроль за организацией и качеством питания. Режим питания. Обстановка принятия пищи, воспитание гигиенических навыков у детей. Качество питания: разнообразие повторяемость блюд, количество молока и молочных продуктов в среднем в день на 1 ребенка за последний месяц, количество овощей, фруктов в среднем в день на одного ребенка за месяц. Оценка питания по набору продуктов.

Таблица 6

Характеристика питания по набору продуктов

№ п/п	Наименование продуктов	Норма (г)	Выдано в среднем на 1чел. день	Недостаток (-) Излишек (+)
				Абсол.	%

Таблица 7

Сравнительные данные химического состава

Пищевого рациона с физиологическими нормами

4. Оценка. Выявить недочеты. Предложения.

ПРОТОКОЛ № 5.

Понятие о здоровом и больном организме.

1. Оценка физического развития организме.

Таблица 8.

2. Оценка. Вывод по первому разделу.

3. Анализ заболеваемости в группе за 2 предыдущих года.

Таблица 9.

1. болевшие лица;

2. длительность (тяжесть);

3) часто и длительно болеющие дети (ЧДБ);

4) индекс здоровья;

5) процент потери детодней по болезни.

4. Анализ. Выводы.

5. Противоэпидемические мероприятия в дошкольном учреждении.

1) Организация прививочного дела в дошкольном учреждении

2) Профилактика воздушно -капельных инфекций.

3) Профилактика желудочно-кишечных инфекций.

6. Заключение. Выводы.

7. Итоговое заключение по всем разделам.