Количественное определение Вариант 1.

Натрия бромид. 1. Аргентометрический метод. 1 мл микстуры вносят в мерную колбу вместимостью 50 мл, доводят водой очищенной до метки (раствор А). 10 мл раствора А помещают в колбу для титрования прибавляют 0,1 мл бромфенолового синего, по каплям кислоту уксусную разведённую до зеленовато-жёлтого окрашивания и титруют 0,1 моль/л раствором серебра нитрата до фиолетового окрашивания.

1 мл 0,1 моль/л раствора серебра нитрата соответствует 0,01029 г натрия бромида.

Или 2. Меркуриметрический метод. К 0,5 мл микстуры прибавляют 10 мл воды, 0,2 мл кислоты азотной разведенной, 0,5 мл дифенилкарбазона и титруют 0,1 моль/л раствором ртути (II) нитрата до фиолетового окрашивания.

1 мл 0,1 моль/л раствора ртути (II) нитрата соответствует 0,01029 г натрия бромида.

Магния сульфат. Комплексонометрический метод. К 0,5 мл микстуры прибавляют 20 мл воды, 5 мл аммиачного буферного раствора, 0,05 г индикаторной смеси кислотного хром черного специального (или кислотного хром темно-синего) и титруют 0,05 моль/л раствором трилона Б до синего окрашивания.

1 мл 0,05 моль/л раствора трилона Б соответствует 0,01232 г магния сульфата.

Глюкоза. Определение проводят рефрактометрически.

Содержание глюкозы в граммах (X) вычисляют по формуле.

где n  показатель преломления анализируемого раствора при 20⁰С;

n₀  показатель преломления воды при 20⁰С;

F_NaBr фактор прироста показателя преломления раствора натрия бромида, равный 0,001328;

С_NaBr  концентрация натрия бромида в растворе, найденная аргентометрическим или меркуриметрическим методом, в %;

FМgSO_47Н₂О фактор прироста показателя преломления раствора магния сульфата, равный 0,000947;

СМgSO_4 7Н₂О  концентрация магния сульфата в растворе, найденная трилонометрическим методом, в %;

1,11  коэффициент пересчета на глюкозу, содержащую 1 молекулу кристаллизационной воды;

F_{БЕЗВ.ГЛЮК.}  фактор прироста показателя преломления раствора безводной глюкозы, равный 0,00142.