15.7. Определение органических веществ.

Разработка методов определения органических веществ идет по двум направлениям:

1. Поиск методов определения каждого индивидуального вещества. В настоящее время аналитики усиленно решают эту задачу благодаря применению различных методов хроматографии, конструированию сложных комбинированных приборов, в которых за хроматографическим разделением веществ следует идентификация с помощью масс-спектрометрии, ИК- спектрометрии. Но широкому применению этих методов препятствуют: 1) высокая стоимость аппаратуры и недоступность ее для огромного числа лабораторий; 2) необходимость большого набора химических чистых веществ, которые являются стандартами; 3) самое важное- почти полное отсутствие сведений о том, как ведет себя то или иное определяемое органическое вещество в процессе химической или биохимической очистки вод.

2. Поэтому исследования развиваются по второму направлению: разработка доступных методов определения как отдельных компонентов вод, так и суммарного содержания различных групп органических веществ. При этом основным является разработка методов выделения органических веществ из вод. Для анализа вод разработаны определенные схемы анализа, основанные на последовательной экстракции определяемых веществ различными органическими растворителями при соответствующих значениях рН растворов. Полученные фракции анализируют в основном известными методами. Предварительно отделяют методом дистилляции летучие с паром нейтральные соединения. Среди летучих соединений - амины (алифатические и ароматические), ароматические углеводороды (бензол, толуол, стирол и др.), ацетон, дихлорэтан.

Пестициды, как хлорорганические, так и ФОС, определяют методом ГЖХ и ТСХ.

Синтетические ПАВ (анионные и катионные): анионные - с метиленовым синим дают ассоциаты, растворимые в CHCl₃; КПАВ (катионные детергенты) – экстракционно-фотометрическое определение с бромфеноловым синим (желтая окраска).

Формальдегид - с хромотроповой кислотой; фурфурол - с анилином в присутствии конц. CH₃COOH (красное окрашивание); на хлороформ - реакция Фудживара.

Нефтепродукты определяют турбидиметрическим (нефть пропускают через активированный уголь, затем десорбируют ацетоном, смешивают с раствором желатина и измеряют оптическую плотность) и ГЖХ методами. Экстракцию проводят CCl₄ или пентаном. Экстракт вводят в колонку газового хроматографа, изменение температуры программируется от 50⁰ до 320⁰С. Площади хроматографических пиков определяют при помощи интегратора или по их высоте и ширине.