logo
Справочник витаминов

Суточная потребность и источники витамина b8

Недостаточность инозита

Недостаточность инозита у животных проявляется жировой дистрофией печени и падением содержания в ней фосфолипидов, а также облысением и анемией. У молодых особей наблюдается задержка роста. Недостаточность инозита у человека не описана.

Суточная потребность и источники инозита

Пищевые источники. Инозит находится во всех продуктах животного и растительного происхождения, особенно много его в печени, мозге, мясе, яичном желтке, а также в хлебе, картофеле, зеленом горохе, грибах.

Суточная потребность составляет приблизительно 1,0—1,5 г.

Продукты богатые инозитом

ХИМИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ И СВОЙСТВА КАРНИТИНА

По химическому строению карнитин является у-триметиламино-бета-оксибутиратом:

Карнитин поступает в организм с продуктами питания. Кроме того, он синтезируется в печени из аминокислоты лизина с участием гидроксилаз.

МЕТАБОЛИЗМ КАРНИТИНА

Основная роль карнитина заключается в том, что он участвует в транспорте жирных кислот внутрь митохондрий, где они окисляются с высвобождением заключенной в них энергии. Происходит это следующим образом:

Ацил-SКоА с помощью карнитин-ацилКоА-трансферазы I (карнитин-пальмитоил-трансферазы), локализующейся в наружной мембране митохондрий, связывается с карнитином с образованием анил-карнитина. Транслоказа переносит ацил-карнитин внутрь митохондрий — в митохондриальный матрикс, где карнитин заменяется на ацильную группу с участием KoA-SH. После этого образующийся ацил-SKoA становится лоступным для окисления или дальнейшего удлинения цепи жирной кислоты.

Аналогичную роль выполняет карнитин при транспорте аце-тил-SKoA, однако направленность переноса ацетила противоположная. Тем самым обеспечивается поддержание физиологическою уровня ацетил-КоА в митохондриях — важное условие гомеостаза метаболических процессов.

Введение карнитина животным повышает образование энергии в митохондриях, стимулирует регенераторные процессы в миокарде.

Функция карнитина не ограничивается транспортом ацильных остатков в митохондрии. Имеются данные, что это соединение стимулирует внешнесекреторную функцию поджелудочной железы, активирует сперматогенез.