Биохимические показатели в сыворотке крови у детей различного возраста

Углеводы (крахмал, гликоген) относятся к группе макропитательных веществ. В организме они выполняют важные функции:

Энергетическая – углеводы являются одним из основных источников энергии, обеспечивая организм энергией на 65%.

Пластическая функция - углеводы входят в состав оболочек субклеточных структур и мембран клеток, где они определяют межклеточные контакты. Они также входят в состав сложных органических веществ (гликопептиды, гликопротеины, гликолипиды, липополисахариды и т.д.), выполняющих в организме сложные и важные функции.

Резервная функция – депо гликогена, используемого по мере необходимости, находится в печени и мышцах.

Защитная функция - осуществляется гликозаминогликанами (мукополисахаридами), входящими в состав секретов слизистых желез, а также антител.

Также углеводы (пентозы) в составе антигенов мембран эритроцитов определяют групповую принадлежность крови, входят в состав веществ (гепарин), обладающих антикоагулянтной активностью, являются составными частями нуклеиновых кислот (рибозы и дезоксирибозы), участвуют в проведении нервных импульсов и др.