logo
Модули_экзамены 2 курс 2 семестр / Физиология / Билеты по физиологии+формулы+показатели организма

76. Пищеварение и его значение…

Пищеварением называется комплекс физиологических процессов, благодаря которым пища

  1. поступает в желудочно-кишечный тракт,

  2. передвигается по нему,

  3. подвергается физическим и химическим изменениям, расщепляется до простых продуктов, лишается видовой специфичности и

  4. всасывается во внутреннюю среду.

Значение пищеварения для организма :

  1. Энергетическое (источник энергии).

  2. Пластическое (расщепление до простых составных частей, лишенных видовой специфичности - использование для обновления структур организма).

  3. Обеспечение индивидуальности внутренней среды организма. Лишение веществ специфичности в процессе пищеварения.

Основные функции пищеварительного тракта :

  1. Секреторная - обеспечивает хим. расщепление пищи (способность желез пищеварительного тракта выделять соки, содержащие ферменты).

  2. Моторная - представлена 2-мя этапами:

а) Физическая обработка пищи (размельчение, растирание в ротовой полости); б) Перемещение пищи по всей длине пищеварительного тракта.

Связь моторной и секреторной функциями - размельчение пищи делает ее доступной для действия пищеварительных соков; перемещение пищи обеспечивает последовательное действие соков различных отделов ЖКТ. /пищеварительный конвейер/