Жировая дистрофия и инфильтрация органов

Жировая инфильтрация – накопление жира вне жировой ткани. Жировая дистрофия – сочетание инфильтрации с нарушением структуры протоплазмы жировых клеток (рис.18). Наиболее часто жировая инфильтрация и дистрофия происходит в печени, миокарде («тигровое сердце»).

Содержание жира в печени (от сухого веса) в норме не превышает 5 %. Превышение содержания жира свыше 25 % приводит не только к жировой инфильтрации, а и к дистрофии печени.

Рис.18. Жировая дистрофия миокарда («тигровое сердце»).

Причины жировой инфильтрации и дистрофии печени:

• повышенный печеночный липогенез;

• снижение окисления жирных кислот;

• снижение выхода ЛПОНП из печени.

В свою очередь, причинами повышенного печеночного липогенеза являются: избыточное поступлении жиров в организм, усиленная их мобилизация из депо (при гиперсекреции СТГ, тироксина, голодании, стресс-реакции и т. д.)

Снижению окисления жирных кислот способствуют низкая активность окислительных и гидролитических ферментов: отравление фосфором, мышьяком, хлороформом, авитаминозы, вирусная инфекция.

Снижение выхода ЛПОН из печени происходит при недостатке: аминокислот, белка, апопротеинов, витамина В₁₂, пантотеновой кислоты, а также дефиците липотропных факторов: фосфолипидов, холина, метионина, эндогенного липотропного фактора липокаина.