logo
Учебник

Глава 8. Ферменты. Иммобилизованные ферменты.... 148

8.1. Промышленное производство ферментов, получаемых биотехнологическими методами......................................... 149

8.2. Иммобилизация как путь повышения эффективности

и стабильности................................................„.................... 156