logo
Ответы Общая биотехнология

Методы центрифугирования, сепарирования, экстракции.

Центрифугирование и сепарирование это разделение неоднородных систем и осаждение взвешенных в жидкости микроорганизмов или других частиц под воздействием центробежных сил. Существуют два класса центрифуг по фактору разделения: нормальные и сверхцентрифуги. По принципу разделения: фильтрующие, осадительные и комбинированные.

Фильтрующие применяют для глубинного обезвоживания и высокой степени промывки и отжима осадка.

Осадительные применяют для разделения как для хорошо, так и для плохо фильтрующихся суспензий.

Универсальные для средне- и мало- концентрированных суспензий.

Осветляющие применяют для выделения высокодисперсной твердой фазы из малоконцентрированных суспензий.

Центрифуги имеющие высокий фактор разделения (до 1200об/мин) и оснащенные тарельчатым барабаном, называют сепараторами. Сепараторы позволяют осуществлять разделении жидкости с наибольшей полнотой извлечения отдельных компонентов. По технологическому назначению их делят на три основных класса:

-сепараторы- разделители, применяемые для выделения жидкостей, не растворимых одна в другой, и для концентрирования суспензий и эмульсий.

-сепараторы- осветлители, предназначенные для выделения твердых частиц из жидкости

-комбинированные сепараторы, для выполнения двух и более операций переработки жидкой смеси.

Экстракция это процесс разделения смеси с помощью избирательных растворителей (эксрагентов).Физическая сущность этого процесса состоит в переходе извлекаемого компонента из жидкой или твердой фазы в фазу жидкого экстрагента при их соприкосновении. В качестве экстрагента используют ацетон, бутилацетат, эфиры, спирты, фенол, галогенопроизводные.