Тема 11. Пищевые токсикоинфекции и интоксикации бактериальной природы.

Содержание

• Содержание:
• Тема 1. Морфология и классификация микроорганизмов………………………………………..
• Тема 2. Микроскопия………………………………………………………………………………..
• Тема 3. Физиология микроорганизмов……………………………………………………………….
• Тема 4. Влияние условий внешней среды на микроорганизмы……………………………………..
• Тема 10. Возбудители кишечных инфекций………………………………………………………….
• Краткая история развития микробиологии.
• Тема 1. Морфология и классификация микроорганизмов.
• 1.2. Строение и классификация микроорганизмов.
• 1.3. Строение и классификация бактерий (прокариот).
• 1.4. Строение и классификация грибов.
• 1.5. Строение и классификация простейших.
• 1.6. Строение и классификация вирусов.
• Рнк-содержащие вирусы:
• Подсем –во Парамиксовирусы:
• Подсеем-во Пневмовирусы:
• Днк –содержащие вирусы:
• Тема 2. Микроскопия.
• 2.1. Микроскопы, их устройство, техника микроскопирования микроорганизмов, правила обращения с микроскопом. Виды микроскопии.
• 2.2. Методы приготовления и окрашивания микроскопических препаратов.
• Тесты по теме:
• Тема 3. Физиология микроорганизмов.
• 3.1. Рост и размножение микроорганизмов. Фазы роста.
• 3.2. Питательные среды, принципы их классификации, требования, предъявляемые к питательным средам, условия культивирования микроорганизмов.
• 2. Специального назначения:
• Условия культивирования бактерий:
• 3.3. Питание бактерий.
• 3.4. Метаболизм бактериальной клетки.
• 3.5.Виды пластического обмена.
• 3.6. Принципы и методы выделения чистых культур. Ферменты бактерий, их идентификация. Внутривидовая идентификация (эпидемиологическое маркирование).
• 3.7. Особенности физиологии грибов, простейших, вирусов и их культивирование.
• 3.8. Бактериофаги, их строение, классификация, применение.
• Тесты по теме:
• Тема 4. Влияние условий внешней среды на микроорганизмы.
• 4.1. Действие физических, химических факторов на микроорганизмы.
• Влияние физических факторов.
• Влияние химических веществ.
• Влияние биологических факторов.
• 1) Полезные взаимоотношения:
• 4.2. Понятие о стерилизации, дезинфекции, асептике и антисептике. Методы стерилизации, аппаратура. Контроль качества дезинфекции.
• Тесты по теме:
• Тема 5. Микрофлора организма человека.
• 5.1. Нормофлора, ее значение для микроорганизма. Понятие о транзиторной флоре. Понятие о дисбиотических состояниях. Их оценка. Методы коррекции.
• Тема 6. Генетика микробов.
• 6.1. Строение бактериального генома. Фенотипическая и генотипическая изменчивость микроорганизмов. Мутации. Модификации.
• 6.2.Генотипические рекомбинации микроорганизмов. Основы генной инженерии. Практическое применение.
• Тесты по теме:
• Тема 7. Противомикробные препараты
• 7.1. Антибиотики. Природные и синтетические. Классификация антибиотиков по химической структуре, механизму, спектру и типу действия. Способы получения.
• Требования, предъявляемые к антибактериальным препаратам:
• Классификация антибиотиков.
• 6. По механизму антимикробного действия антибиотики делят на несколько групп:
• 7.2. Лекарственная устойчивость бактерий, пути ее преодоления. Методы определения чувствительности к антибиотикам.
• Диско-диффузный метод.
• Метод серийных разведений.
• Ускоренные методы определения чувствительности.
• Тема 8. Учение об инфекции.
• 8.1. Понятие об инфекции. Формы инфекции и периоды инфекционных заболеваний. Патогенность и вирулентность. Факторы патогенности. Токсины бактерий, их природа, свойства, получение.
• Патогенность и вирулентность. Факторы патогенности.
• Факторы патогенности:
• Токсины бактерий, их природа, свойства, получение.
• 8.2. Понятие об эпидемиологическом надзоре за инфекционным процессом. Понятие о резервуаре, источнике инфекции, путях и факторах передачи.
• Тесты по теме:
• Общая иммунология
• Тема 9. Иммунология.
• 9.1. Понятие об иммунитете. Виды иммунитета. Неспецифические факторы защиты.
• 9.2. Центральные и периферические органы иммунной системы. Клетки иммунной системы. Формы иммунного ответа.
• 9.3. Комплемент, его структура, функции, пути активации. Роль в иммунитете.
• 9.4. Антигены: определение, основные свойства. Антигены бактериальной клетки.
• 9.5. Антитела и антителообразование: первичный и вторичный ответ. Оценка иммунного статуса:основные показатели и методы их определения».
• 9.6. Серологические реакции и их применение.
• 9.7. Иммунодефицитные состояния. Аллергические реакции. Аутоиммунные процессы.
• 9.8. Иммунопрофилактика, иммунотерапия
• Ибп на основе антител:
• Частная микробиология
• Тема 10. Возбудители бактериальных кишечных инфекций.
• 10.1. Сальмонеллы
• 10.2. Шигеллы.
• 10.3. Эшерихии.
• 10.4. Холерный вибрион.
• 1. Способность адгезировать и колонизовать кишечник;
• 2. Наличие ферментов (муциназы, протеазы, нейраминидазы,
• 10.5. Иерсинии.
• Тема 11. Пищевые токсикоинфекции и интоксикации бактериальной природы.
• 11.1. Общая характеристика и возбудители пти.
• 11.2. Ботулизм.
• Микробиологическая диагностика.
• Тема 12. Возбудители гнойно-воспалительных заболеваний.
• 12.1. Патогенные кокки.
• 12.2. Грамотрицательные бактерии.
• 12.3. Раневые анаэробные клостридиальные и неклостридиальные инфекции.
• Тема 13. Возбудители бактериальных воздушно-капельных инфекций.
• 13.1. Коринебактерии.
• 13.2. Бордетеллы.
• 13.3. Менингококки.
• 13.4. Микобактерии.
• 13.5. Легионеллы.
• Тема 14. Возбудители заболеваний, передающихся половым путем (зппп).
• 14.1. Хламидии.
• 14.2. Возбудитель сифилиса.
• 14.3. Гонококки.
• Тема 15. Возбудители риккетсиозов.
• Тема 16. Возбудители бактериальных зооантропонозных инфекций.
• 16.1. Франциселлы.
• 16.2. Бруцеллы.
• 16.3. Возбудитель сибирской язвы.
• 16.4. Возбудитель чумы.
• 16.5. Лептоспиры.
• Тема 17. Патогенные простейшие.
• 17.1. Плазмодии малярии.
• 17.2. Токсоплазмы.
• 17.3. Лейшмании.
• 16.4. Возбудитель амебиаза.
• 17.5. Лямблии.
• Тема 18. Патогенные грибы.
• Частная вирусология.
• Тема 19. Возбудители орви.
• 19.1. Вирусы гриппа.
• 19.2. Парагрипп. Рс-вирусы.
• 19.3. Аденовирусы.
• 19.4. Риновирусы.
• 19.5. Реовирусы.
• Тема 20. Возбудители вирусных воздушно-капельных инфекций.
• 20.1. Вирусы кори и паротита.
• 20.2. Вирус герпеса
• 19.3. Вирус краснухи.
• Тема 21. Поксивирусы
• 21.1. Возбудитель натуральной оспы.
• Тема 22. Энтеровирусные инфекции.
• 22.1. Вирус полиомиелита.
• 22.2. Есно-вирусы. Вирусы Коксаки.
• Тема 23. Ретровирусы.
• 23.1. Возбудитель вич-инфекции.
• Применение отдельных схем противоретровирусной терапии:
• 24.1. Рабдовирусы.
• 24.2. Флавивирусы.
• 24.3. Хантавирусы.
• Тема 25. Возбудители вирусных гепатитов.
• 25.1. Вирус гепатита а.
• 25.2. Вирус гепатита в
• Различные сочетания серологических маркеров инфицирования вирусом гепатита в и их интерпретация.
• 25.3. Вирус гепатита с.
• Тема 26. Папилломавирусная инфекция.