18.4.4. Определение количества и активности ферментов в крови

Между содержанием и активностью ферментов в крови и тканях существует взаимосвязь. Исследуя те или ферменты крови можно получить представление о состоянии ферментных систем в различных органах и тканях организма. Содержание ферментов в крови индивидуально. Поэтому такие исследования наиболее целесообразны при внутрииндивидуальном контроле.

При исследовании ферментов в крови необходимо учитывать возможность выхода ферментов в кровь из мышц и других органов и тканей в результате изменения проницаемости клеточных мембран под влиянием мышечной работы, вызванных ею биохимических изменений. К числу таких ферментов относятся: лактатдегидрогеназа, креатинфосфокиназа, аминотрансфераза и каталаза. При этом более значительные изменения происходят у менее тренированных лиц. При исследовании содержания ферментов в крови интерес представляет не только определение размеров повышения их содержания, но и скорость устранения этого повышения после окончания мышечной работы, что характеризует ход восстановительных процессов.

При чрезмерных мышечных нагрузках отмечается стойкое повышение содержания ферментов в крови. В этой связи исследования ферментов крови эффективны при диагностике перенапряжений, вызванных мышечными нагрузками.

В практике спорта нередко используется определение активности ферментов слюны, в частности, активности амилазы. Имеется взаимосвязь между активностью амилазы слюны и тканевых ферментов углеводного обмена. Высокая активность амилазы отражает повышенные возможности организма в отношении использования углеводов.