Вопросы и задания для самоконтроля

1. Что такое фермент? Каковы особенности химического строения ферментов и их роли в обменных процессах?

2. Что такое изоферменты?

3. В чем сущность активации и ингибирования ферментов? Какие факторы оказывают активирующее и ингибирующее влияние на ферменты?

4. В чем заключается механизм ферментативного катализа?

5. Какие вещества называют витаминами?

6. Как классифицируются витамины? Приведите примеры витаминов разных классов.

7. Какие функции выполняют в организме водорастворимые витамины? Приведите конкретные примеры таких функций водорастворимых витаминов.

8. Каковы функции в организме важнейших жирорастворимых витаминов: А, Д, Е, К?

9. Что понимается под «авитаминозом», «гиповитаминозом», «гипервитаминозом»

10. Почему недостаток водорастворимых витаминов быстрее приводит к развитию гиповитаминоза, чем недостаток жирорастворимых витаминов?

11. Каковы механизмы участия системы клеточной дифференцировки в регуляции обмена веществ?

12. Каковы биохимические механизмы деятельности системы клеточной авторегуляции?

13. Как осуществляется эндокринная регуляция обмена веществ?

14. Каковы механизмы влияния на обменные процессы нервной системы?