Классификация пищевых отравлений

1. Отравления микробной природы:

   1. Отравления бактериальной природы

      1. Токсикоинфекции

      2. Бактериальные токсикозы

   2. Микотоксикозы

2. Отравления немикробной природы

   1. Отравления продуктами, ядовитыми по своей природе.

   2. Отравления продуктами, приобретающими токсичность при определенных условиях.

   3. Отравления токсичными примесями (тяжелыми металлами, остаточными количествами пестицидов и удобрений и др.).

3. Отравления неясной этиологии.