Сорняковые токсикозы

Сорняки представляют собой растения, произрастание которых на определенных участках нежелательно (ухудшают условия роста культурных растений, снижают урожай, его качество, ядовиты или бесполезны). Попадание семян ядовитых сорняков в зерно при сборе урожая зерновых создает риск отравления произведенными из загрязненного зерна хлебными продуктами.

Семена гелиотропа опушенноплодного (алкалоиды гелиотрин, лазиокарпин – гепатотропные яды, циноглоссин – нервно-паралитического действия). Отравление – гелиотропный токсикоз (токсический гепатит): 1-я стадия (гастроэнтерит, диарея, гепатомегалия, температура нормальная) длится до 3 месяцев; 2-я стадия (асцит, исхудание, слабость, повышенная температура) длится 2-4 месяца; 3-я стадия (печеночная кома, смертельный исход или выздоровление).

Семена триходесмы седой (алкалоиды инканин, триходесмин, -оксид инканина). Заболевание – триходесмотоксикоз (местный энцефалит). Симптомы: тошнота, рвота, артериальное давление 55/80, гемоглобинемия, бульбарные парезы, эпилептиформные судороги, параличи и пр.

Аналогичные отравления могут быть связаны с другими сорными травами – софорой, куколем, викой, дурманом.

Профилактика сорняковых токсикозов: применение гербицидов в сельском хозяйстве для уничтожения сорняков, сортировка посевного материала, санитарное просвещение сельского населения.