Расследование случаев пищевых отравлений

Врач, к которому обратился пострадавший, обязан:

1. Оказать пострадавшему медицинскую помощь;

2. Изъять остатки подозреваемой пищи;

3. Собрать рвотные, каловые массы, промывные воды желудка, мочу;

4. Материал направить в баклабораторию санитарной службы;

5. Немедленно известить Центр госсанэпиднадзора о случае пищевого отравления для наложения запрета на использование подозрительных продуктов.

Форма

ЭКСТРЕННОЕ ИЗВЕЩЕНИЕ О ПИЩЕВОМ ОТРАВЛЕНИИ

1. Населенный пункт

2. Дата отравления

3. Место употребления пищи

4. Количество пострадавших, из них детей до 14 лет. Количество госпитализированных.

5. Тяжесть заболевания

6. Количество летальных случаев

7. Подозреваемые продукты

8. Предполагаемая причина, обусловившая возникновение отравления

9. Принятые меры

10. Подпись (с указанием занимаемой должности).